市場監管總局關于2023年上半年

市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告文章來源:ieasytrip.com

〔2023年 第16号〕文章來源:ieasytrip.com

2023年上半年，全國市場監管部門堅持以問題爲導向，完成食品安全監督抽檢2921763批次，依據有關食品安全國家标準等進行檢驗，發現不合格樣品70174批次，監督抽檢不合格率爲2.40%，較2022年同期下(xià)降0.11個百分(fēn)點。其中(zhōng)，第二季度監督抽檢不合格率爲2.49%。

從抽樣食品品種來看，消費(fèi)量大(dà)的糧食加工(gōng)品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大(dà)類食品，監督抽檢不合格率分(fēn)别爲0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均低于總體(tǐ)抽檢不合格率。與上年同期相比，餐飲食品、酒類等25大(dà)類食品抽檢不合格率有所降低，但特殊膳食食品、茶葉及相關制品、蔬菜制品等8類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監督抽檢結果見附件。

從檢出的不合格項目類别看，一(yī)些不合格項目占抽檢不合格樣品總量爲：農藥殘留超标42.98%，微生(shēng)物(wù)污染14.67%，超範圍超限量使用食品添加劑13.06%，有機物(wù)污染問題9.21%，獸藥殘留超标7.83%，重金屬等污染6.46%，質量指标不達标4.92%。

針對監督抽檢發現的不合格樣品，市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果，并按有關規定及時開(kāi)展核查處置，嚴格控制食品安全風險。

特此通告。

附件：2023年上半年及第二季度各類食品監督抽檢結果彙總表

市場監管總局

2023年8月6日

附件下(xià)載

附件：2023年上半年及第二季度各類食品監督抽檢結果彙總表.docx

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