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【原創】二月回顧:奶業競争力提升方案出台 農産品嚴查“食金”之風

  • 日期:2022-03-01
  • 來源:医脉经纬(北京)管理咨询有限公司
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本月,各政府監管機構陸續發布了一(yī)些重要法規和征求意見稿,如農業農村(cūn)部發布《關于印發<“十四五”奶业竞争力提升行动方案>的通知(zhī)》、《關于全面排查食用農産品違法添加金銀箔粉有關問題的通知(zhī)》,中(zhōng)國食品科學技術學會發布《食品安全國家标準 輔食營養補充品》(征求意見稿)等。爲了更好地幫助企業落地法規,医脉经纬(北京)管理咨询有限公司對2022年2月份發布的重點法規、标準以及征求意見稿進行了簡單解讀,同時對本月發布的食品相關法規标準等進行了彙總,供大(dà)家參考。

01

政策力促奶業競争力提升

2022年2月16日,農業農村(cūn)部發布了《關于印發<“十四五”奶业竞争力提升行动方案>的通知(zhī)》(以下(xià)簡稱“方案”),旨在提高國産乳品質量、效益和競争力,促進奶業高質量發展。

《方案》重點任務提到:重點發展巴氏殺菌乳、低溫發酵乳、奶酪和民族特色乳制品。鼓勵企業開(kāi)展奶酪加工(gōng)技術攻關,提高國産奶酪的産出率。提高乳清、蛋白(bái)濃縮物(wù)等奶酪副産品加工(gōng)利用水平。開(kāi)發羊奶、水牛奶、牦牛奶等特色乳制品。《方案》的發布不僅爲我(wǒ)國奶業發展指明了方向,也對奶業振興提出了新的要求。政策措施的支持,有利于保障奶類供給安全,提升奶業競争力。

  02


全面排查食用農産品違法添加金銀箔粉

2022年2月16日,農業農村(cūn)部發布了《關于全面排查食用農産品違法添加金銀箔粉有關問題的通知(zhī)》,要求組織排查糧油、茶葉、果蔬等重點農産品和産地初加工(gōng)等重點場所,依法查處違法添加金銀箔粉的行爲,健全日常監管,加強科普宣傳引導。

金銀箔粉既不是食品原料,也不是食品添加劑,不能用于食品生(shēng)産經營。食用金銀箔粉不僅沒有任何功效,還可能危害身體(tǐ)健康,并向大(dà)衆傳遞奢靡浪費(fèi)的不良社會風氣。加強監管,有利于維護人民群衆的身心健康和生(shēng)命安全,營造良好的市場消費(fèi)環境。

03

輔食營養補充品标準征求意見

2022年2月16日,中(zhōng)國食品科學技術學會發布了《食品安全國家标準 輔食營養補充品》(征求意見稿),綜合我(wǒ)國嬰幼兒營養膳食現狀,修改标準中(zhōng)的範圍、術語及定義,并對标準的目标人群及營養成分(fēn)等指标進行修訂,主要修訂内容包括以下(xià)幾點:


1)修改了标準的範圍:适用于6月齡~36月齡嬰幼兒及37月齡~72月齡學齡前兒童食用的輔食營養補充品。即擴展了适宜人群,包含了60~72月齡兒童。

2)删除了“輔食”定義,修改部分(fēn)術語。

3)“輔食營養素補充食品”和“輔食營養素撒劑”增加了“每日份産品應爲獨立計量小(xiǎo)包裝”。

4)修改了原料要求描述。增加了“不應添加可用于食品的菌種”的要求。

5)修改感官要求表述方式,改爲表格方式進行表述;滋味、氣味要求中(zhōng)增加了“無異味(如哈喇味)”。

6)修訂每日份輔食營養補充品中(zhōng)營養素的範圍值,增加了原标準中(zhōng)無最大(dà)值營養成分(fēn)的上限值。

7)要求污染物(wù)、真菌毒素、微生(shēng)物(wù)緻病菌限量引用通用标準。

8)将“脲酶活性定性”改爲“脲酶活性定性測定”。

医脉经纬(北京)管理咨询有限公司也對此做了更加詳細的解讀,請點擊下(xià)方鏈接獲取相關解讀内容:

https://mp.weixin.qq.com/s/Cdq3b3qgwn1j9gRJclo7kw

《食品安全國家标準 輔食營養補充品》(征求意見稿)的修訂結合了國際組織相關标準,根據我(wǒ)國嬰幼兒營養膳食需求,明确并修改部分(fēn)要求。将爲該行業的産品生(shēng)産提供規範标準和操作指導。建議企業及時關注标準動态,利于後續産品的研發及企業的發展。


医脉经纬(北京)管理咨询有限公司希望通過對二月法規回顧以及重點法規的解讀,對企業及行業人員(yuán)把握監管變化趨勢、合規宣傳産品有所幫助。医脉经纬(北京)管理咨询有限公司可提供标準法規咨詢、行業輿情監控、食品标簽審核等咨詢服務,有任何問題歡迎随時聯系我(wǒ)們(010-51301566)。