目前，主打健康、時尚的茶飲料深受消費(fèi)者喜愛，便利店(diàn)、商(shāng)超的貨架上，琳琅滿目的無糖即飲茶成爲近年來的健康飲品主角之一(yī)。
從傳統品牌東方樹(shù)葉、三得利，到新晉品牌讓茶、燃茶，再到跨界品牌奈雪的茶……消費(fèi)者愛喝(hē)茶的基因正在被喚醒。
近段時間，娃哈哈的衆多飲料得到國民熱捧，記者注意到，娃哈哈近日悄悄在官網上新了四款基礎款無糖即飲茶，甫一(yī)上架便被搶購一(yī)空，預售已排到4月份以後發貨。娃哈哈的無糖即飲茶正在引發新一(yī)輪搶購潮，甚至有不少網友表示，要替代農夫山泉旗下(xià)的東方樹(shù)葉，受到消費(fèi)者情感偏好影響的東方樹(shù)葉和娃哈哈無糖即飲茶未來發展會怎樣？
從小(xiǎo)衆向大(dà)衆邁進
近年來，包括康師傅、統一(yī)、農夫山泉、元氣森(sēn)林、三得利、娃哈哈等食品飲料龍頭企業，以及奈雪的茶、喜茶等新茶飲企業，紛紛布局茶飲料細分(fēn)賽道，推出了60餘款各類以低糖、無糖爲主的茶飲料，并對産品進行了系列升級與創新。其中(zhōng)，尤以主打健康的無糖即飲茶市場分(fēn)外(wài)引人矚目。
而在衆多的無糖即飲茶品牌中(zhōng)，東方樹(shù)葉無疑是其中(zhōng)的佼佼者，去(qù)年農夫山泉公布的上半年業績周報顯示，茶飲料（東方樹(shù)葉和茶?仔）營收達52.86億元，據此，尼爾森(sēn)數據估算，東方樹(shù)葉已步入百億大(dà)單品俱樂部。
根據鲸參謀數據顯示，去(qù)年1—9月，京東平台的無糖即飲茶市場的商(shāng)品總銷量在110萬件以上，商(shāng)品總銷售額超過7400萬元。依托東方樹(shù)葉這一(yī)無糖即飲茶市場的品牌，農夫山泉無糖即飲茶在京東上的銷量接近64萬件，銷售額超過4200萬元，市場占有率高達57%。
中(zhōng)國銀河證券預測，去(qù)年中(zhōng)國大(dà)陸的無糖即飲茶行業體(tǐ)量在130億元以上（出廠口徑），終端市場體(tǐ)量約在200億元以上。這個在中(zhōng)國市場前行了30餘年的品類，已經從鮮有人喝(hē)走向大(dà)衆化，進入繁榮期。
中(zhōng)國農科院茶葉研究所副研究員(yuán)陳富橋認爲，采用原葉茶概念到茶飲行業并銷售火(huǒ)爆，說明原葉茶的高品質和茶的健康屬性得到了市場的充分(fēn)認可，也是國人對中(zhōng)國茶文化的認同。總體(tǐ)上，采用優質原葉茶原料是未來茶飲行業的重要趨勢。
市場或面臨重新洗牌
打開(kāi)淘寶、京東等電(diàn)商(shāng)購物(wù)平台，搜索無糖即飲茶，頁面會跳出至少幾十種品牌的産品。除了紅茶、綠茶、茉莉花等基礎款外(wài)，還有一(yī)些小(xiǎo)衆茶也被新老品牌挖掘開(kāi)發，甚至有不少品牌店(diàn)鋪回頭客達到10萬多人。随着越來越多的新老品牌紛紛入局這一(yī)賽道，無糖即飲茶市場的競争也在進一(yī)步加劇。
随着娃哈哈熱度的持續發酵，記者觀察到，不少消費(fèi)者對東方樹(shù)葉等無糖即飲茶的消費(fèi)熱度也在減退，甚至有消費(fèi)者表示要用娃哈哈替代東方樹(shù)葉。記者注意到，娃哈哈此前也生(shēng)産過多款茶飲但多是同質化嚴重的基礎款，銷售也乏善可陳。而此次在抖音上新推出的四款無糖即飲茶，僅上線三天就已經銷售出3萬多份，還多是預售。在包裝規格上，娃哈哈72元左右15瓶500毫升裝，大(dà)有取代東方樹(shù)葉75元13瓶900毫升裝的趨勢。
那麽娃哈哈能否靠着這波熱度在無糖即飲茶消費(fèi)市場上占有一(yī)席之地，甚至讓風頭正盛的東方樹(shù)葉産生(shēng)逆轉，促使整個市場格局重新洗牌？
中(zhōng)國食品産業分(fēn)析師朱丹蓬對此表示，我(wǒ)國飲料賽道一(yī)直是快消品裏最早達成萬億規模的冠軍賽道，整個中(zhōng)國飲料行業在10年前就步入了一(yī)個高度同質化的節點，在這個節點之下(xià)，娃哈哈通過這次國民的熱捧，應該會有一(yī)個新的發展規模，目前來說，娃哈哈整個核心市場在三四五線城市，随着這次事件的持續發酵，娃哈哈在整個電(diàn)商(shāng)渠道如抖音、小(xiǎo)紅書(shū)、快手等銷售應該會有非常大(dà)的增長。
朱丹蓬進一(yī)步表示，農夫山泉被網友扒出缺少社會責任和擔當等負面信息，不僅給農夫山泉包括東方樹(shù)葉在内的所有子品牌未來發展帶來了陰影，也帶來了非常大(dà)的壓力。整體(tǐ)上看，我(wǒ)國無糖即飲茶市場，通過這次事件應該會有一(yī)個品牌的洗牌，娃哈哈的無糖即飲茶市場的銷售業績以及未來的可持續發展都會有一(yī)個大(dà)的增長，還是有希望占得一(yī)席之地的。
未來還有更多想象空間
根據億歐智庫《2023中(zhōng)國無糖茶飲行業白(bái)皮書(shū)》顯示，相較于二三線及以下(xià)城市，北(běi)上廣深等一(yī)線及新一(yī)線城市的消費(fèi)者對無糖即飲茶表現出更多的青睐。在一(yī)線和新一(yī)線城市中(zhōng)，近半數消費(fèi)者已經是無糖茶飲的深度消費(fèi)人群，且近半年中(zhōng)有超過50%的消費(fèi)者購買頻(pín)次增加。但在三線及以下(xià)城市，隻有三成左右的消費(fèi)者在半年内購買頻(pín)次增加，且半年内新用戶和近半年内購買更少的用戶都明顯多于一(yī)二線城市。從年齡分(fēn)布來看，30歲以下(xià)人群占比超過七成。總的來說，目前，一(yī)二線城市的年輕人是無糖即飲茶的主要消費(fèi)人群。
消費(fèi)人群的穩定和成熟也吸引衆多品牌創新，不少品牌除了推出配料表簡潔的原葉茶飲外(wài)，甚至有各種花和茶拼配等創意，還有如伊利伊刻推出活泉現泡茶更是将原葉茶的滋味複刻提升了一(yī)個高度。
同時記者也注意到，衆多品牌也存在産品同質化的現象，以茉莉花茶爲例，幾乎得到了衆多品牌的複刻推廣，不少消費(fèi)者也向記者表示确實喜歡茉莉的清香味，甚至有中(zhōng)學生(shēng)向記者表示，因爲有淡淡的清香，特别喜歡喝(hē)茉莉花茶。另外(wài)，也因爲口感上的趨同，消費(fèi)者在選購時可能會存在選擇困難。那麽，表現在原葉茶上的同質化嚴重現象會不會延伸到茶飲圈？
陳富橋認爲，我(wǒ)國茶葉品類豐富，口感風味百花齊放(fàng)，爲無糖即飲茶的差異化個性化發展提供了無限可能。通過豐富的茶葉品種品類資(zī)源與新茶飲行業新模式新技術融合後，會催生(shēng)更多的創新性産品，引領中(zhōng)國茶開(kāi)拓更廣闊的市場空間，也可能是打破我(wǒ)國近年來原葉茶出口增長相對緩慢(màn)甚至停滞的一(yī)個新機遇。
京公網安備11010502045875