代表您好：
您提出的《關于方便消費(fèi)者識别食品包裝生(shēng)産日期的建議》收悉，現答複如下(xià)：
一(yī)、工(gōng)作現狀和進展情況
食品标簽是向消費(fèi)者傳遞産品信息的載體(tǐ)。做好預包裝食品标簽管理，是維護消費(fèi)者權益、保障行業健康發展、實施科學監管的有效手段。《食品安全法》規定，食品安全标準應當包括對與衛生(shēng)、營養等食品安全要求有關的标簽、标志(zhì)、說明書(shū)的要求。我(wǒ)委依法制定《預包裝食品标簽通則》（GB 7718-2011）《預包裝食品營養标簽通則》（GB 28050-2011）《預包裝特殊膳食用食品标簽》（GB 13432-2013）《食品添加劑标簽标識》（GB 29924-2013）等食品安全國家标準，與産品标準中(zhōng)的标簽要求共同組成較爲完善的預包裝食品标簽标準體(tǐ)系。
二、關于所提建議的答複
按照GB 7718-2011規定，預包裝食品應清晰地标示預包裝食品的生(shēng)産日期和保質期，如日期标示采用“見包裝物(wù)某部位”的形式，應标示所在包裝物(wù)的具體(tǐ)部位。預包裝食品包裝物(wù)或包裝容器最大(dà)表面積大(dà)于35平方厘米時，強制标示内容的文字、符号、數字高度不得小(xiǎo)于1.8毫米。
爲深入了解消費(fèi)者閱讀食品标簽習慣，我(wǒ)委組織開(kāi)展食品标簽認知(zhī)度調查，調查結果顯示日期标示是消費(fèi)者最關注的食品标簽标示内容之一(yī)。目前，我(wǒ)委正在組織修訂GB 7718。爲更好地滿足消費(fèi)者閱讀食品标簽需求，修訂後的GB 7718進一(yī)步完善了食品日期标示要求，拟要求生(shēng)産日期、保質期的标示統一(yī)按照年、月、日的順序進行。您所提生(shēng)産日期的字号大(dà)小(xiǎo)根據包裝大(dà)小(xiǎo)确定、字體(tǐ)顔色與背景顔色反差、相對統一(yī)位置要求等，将在标準修訂中(zhōng)進一(yī)步研究。此外(wài)，我(wǒ)委還持續開(kāi)展食品标簽标準跟蹤評價工(gōng)作，将參考跟蹤評價結果，動态研究完善标準相關規定。
三、下(xià)一(yī)步工(gōng)作目标和計劃
我(wǒ)委将按照食品安全國家标準工(gōng)作程序，加快推進GB 7718等标簽标準的修訂會簽，同時研究标準發布前後的宣貫培訓、指導解答和跟蹤評價等相關工(gōng)作。
感謝您對衛生(shēng)健康工(gōng)作的關心和支持。
國家衛生(shēng)健康委
2023年9月12日
京公網安備11010502045875