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【問答】咨詢凝膠糖果配料中(zhōng)是否必須添加白(bái)砂糖

  • 日期：2023-08-12
  • 來源：廣東省市場監督管理局
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Q

根據SB/T 10021-2017《凝膠糖果》3.1凝膠糖果的定義:"以食用膠(或澱粉),白(bái)砂糖和澱粉糖漿(或其他食糖)爲主料制成的有彈性和咀嚼型的産品。"我(wǒ)公司計劃推出1款凝膠糖果産品，配料添加麥芽糖漿及麥芽糖醇、山梨糖醇，未添加白(bái)砂糖，請問是否符合該行業标準的要求？


您好，您咨詢的問題回複如下(xià)：

       SB/T 10021-2017《凝膠糖果》凝膠糖果的定義包含可使用其他食糖。食品生(shēng)産經營應符合食品安全标準及産品執行标準等規定。

       感謝您對我(wǒ)局工(gōng)作的支持與理解！

A