根據《廣東省食品安全管理人員(yuán)管理辦法》第十條規定，食品安全管理人員(yuán)應當具備相應食品安全專業知(zhī)識，能正确執行食品安全法律法規、食品安全标準；具備食品安全管理工(gōng)作實踐經驗，并在食品生(shēng)産經營單位從事食品安全管理工(gōng)作。

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    食品生(shēng)産經營者配備食品安全管理人員(yuán)應爲食品生(shēng)産經營單位正式員(yuán)工(gōng)，無違法、違紀等不良記錄。

    報考食品安全員(yuán)目前暫未對學曆有相關的規定和要求。