2021年1月1日開(kāi)始，《最高人民法院關于審理食品安全民事糾紛案件适用法律若幹問題的解釋（一(yī)）》（以下(xià)簡稱《解釋》）等重要法規及食品相關标準将正式實施，其中(zhōng)最高人民法院在2020年10月19日發布的《解釋》主要對食品安全民事責任主體(tǐ)認定、賠償責任擔任以及訴訟程序等方面做出規定，爲了更好的幫助企業了解，医脉经纬（北京）管理咨询有限公司對此次司法解釋進行了簡單解讀，供大(dà)家參考。
《最高人民法院關于審理食品安全民事糾紛案件适用法律若幹問題的解釋（一(yī)）》
《解釋》落實食品安全法的首負責任制，避免生(shēng)産經營者之間相互推诿。如果經營的食品不符合食品安全标準，生(shēng)産者或經營者将不能以未造成消費(fèi)者人身損害爲理由進行抗辯。對于電(diàn)商(shāng)平台《解釋》也明确了平台經營者的責任和義務。對消費(fèi)者造成自營誤導情況時，商(shāng)務平台經營者承擔作爲食品經營者的賠償責任，如未依法履行審核義務，使消費(fèi)者的合法權益受到損害，電(diàn)子商(shāng)務平台經營者與平台内食品經營者承擔連帶責任。
《解釋》列舉了各類經營者“明知(zhī)”的情形并且做出兜底性條款避免遺漏。經營者銷售不符合食品安全标準産品，支持懲罰性賠償，食品符合食品安全标準但未達到生(shēng)産經營者承諾的質量标準，消費(fèi)者也有權要求依照民法典、消費(fèi)者權益保護法等法律法規進行賠償。
《解釋》強調标簽标識要求，生(shēng)産經營未标明生(shēng)産者名稱、地址的預包裝食品,生(shēng)産者或者經營者依據食品安全法相關規定承擔懲罰性賠償責任。對于進口的食品不符合我(wǒ)國食品安全國家标準或者國務院衛生(shēng)行政部門決定暫予适用的标準，銷售者、進口商(shāng)等經營者就應當依據食品安全法規定承擔賠償責任。
最後《解釋》提出食品安全問題可以提起公益訴訟，爲民衆的食品安全建起司法防線。
此次《解釋》的發布，明确了各類生(shēng)産者、經營者的責任義務，企業可以依據《解釋》中(zhōng)規定内容進行自查自糾，避免違反相關規定造成民事糾紛案件，給企業造成不利影響。
2021年1月起，除《最高人民法院關于審理食品安全民事糾紛案件适用法律若幹問題的解釋（一(yī)）》外(wài)，《含碘消毒劑衛生(shēng)要求》等消毒劑衛生(shēng)要求及綠色食品等相關法規标準也将實施。具體(tǐ)法規名稱詳見附件。
附件：2021年1月份中(zhōng)國大(dà)陸将實施的法律法規标準彙總
法律 | |||
法律名稱 | 法律文号 | 實施日期 | 備注 |
國務院辦公廳關于印發《公共企事業單位信息公開(kāi)規定制定辦法》的通知(zhī) | 國辦發〔2020〕50号 | 2021-01-01 | —— |
食品相關法規 | |||
法規名稱 | 法規文号 | 實施日期 | 備注 |
關于發布2020年版《中(zhōng)華人民共和國藥典》的公告 | 2020年 第78号 | 2021-01-01 | —— |
關于審理食品安全民事糾紛案件适用法律若幹問題的解釋（一(yī)） | 法釋〔2020〕14号 | 2021-01-01 | —— |
關于公布《中(zhōng)華人民共和國海關〈中(zhōng)華人民共和國政府和毛裏求斯共和國政府自由貿易協定〉項下(xià)進出口貨物(wù)原産地管理辦法》及相關實施事宜的公告 | 海關總署公告2020年第128号 | 2021-01-10 | —— |
關于進出口危險化學品及其包裝檢驗監管有關問題的公告 | 海關總署公告2020年第129号 | 2021-01-01 | 替代質檢總局2012年第30号公告 |
關于2021年關稅調整方案的通知(zhī) | 稅委會〔2020〕33号 | 2021-01-01 | —— |
關于公布澳門CEPA項下(xià)經修訂的原産地标準的公告 | 海關總署公告2020年第132号 | 2021-01-01 | —— |
關于執行2021年關稅調整方案的公告 | 海關總署公告2020年第135号 | 2021-01-01 | —— |
食品、飼料及相關産品标準 | |||
标準名稱 | 标準編号 | 替代标準号 | 實施日期 |
胍類消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 26367-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
含碘消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 26368-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
季铵鹽類消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 26369-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
含溴消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 26370-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
過氧化物(wù)類消毒液衛生(shēng)要求 | GB/T 26371-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
戊二醛消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 26372-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
醇類消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 26373-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
酚類消毒劑衛生(shēng)要求 | GB/T 27947-2020 | 國家衛生(shēng)健康委員(yuán)會 | 2021-01-01 |
實驗室氣相色譜儀 | GB/T 30431-2020 | 中(zhōng)國機械工(gōng)業聯合會 | 2021-01-01 |
綠色食品 藕及其制品 | NY/T 1044-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 海參及制品 | NY/T 1514-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 海蟄制品 | NY/T 1515-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 蛙類及制品 | NY/T 1516-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 水産調味品 | NY/T 1710-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 辣椒制品 | NY/T 1711-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
桑蠶品種鑒定方法 | NY/T 1732-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
畜禽産品包裝與标識 | NY/T 3383-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)油料中(zhōng)角鲨烯含量的測定 | NY/T 3673-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
油菜薹中(zhōng)萊菔硫烷含量的測定 液相色譜串聯質譜法 | NY/T 3674-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
紅茶中(zhōng)茶紅素和茶褐素含量的測定 分(fēn)光光度法 | NY/T 3675-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
靈芝中(zhōng)總三菇含量的測定 分(fēn)光光度法 | NY/T 3676-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
家蠶微泡子蟲熒光定量PCR檢測方法 | NY/T 3677-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
高油酸花生(shēng)篩查技術規程 近紅外(wài)法 | NY/T 3679-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
西花薊馬抗藥性監測技術規程 葉管藥膜法 | NY/T 3680-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
大(dà)豆麥茬免耕覆稭精量播種技術規程 | NY/T 3681-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
棉花脫葉催熟劑噴施作業技術規程 | NY/T 3682-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
半匍匐型花生(shēng)栽培技術規程 | NY/T 3683-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
矮砧蘋果栽培技術規程 | NY/T 3684-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
水稻稻瘟病抗性田間監測技術規程 | NY/T 3685-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
昆蟲性信息素防治技術規程 水稻鱗翅目害蟲 | NY/T 3686-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
藜麥栽培技術規程 | NY/T 3687-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
小(xiǎo)麥田闊葉雜(zá)草抗藥性監測技術規程 | NY/T 3688-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
蘋果主要葉部病害綜合防控技術規程 褐斑病 | NY/T 3689-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
棉花黃萎病防治技術規程 | NY/T 3690-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
糧油作物(wù)産品中(zhōng)黃曲黴鑒定技術規程 | NY/T 3691-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
水稻耐鹽性鑒定技術規程 | NY/T 3692-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
百合枯萎病抗性鑒定技術規程 | NY/T 3693-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
農用誘蟲燈應用技術規範 | NY/T 3697-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
玉米螃蟲測報技術規範 | NY/T 3699-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
棉花黃萎病測報技術規範 | NY/T 3700-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
果園有機肥施用技術指南(nán) | NY/T 3704-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
鮮食大(dà)豆品種品質 | NY/T 3705-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 球根莺尾 | NY/T 3708-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 無髯駕尾 | NY/T 3709-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 天竺葵屬 | NY/T 3710-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 六出花 | NY/T 3711-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 香雪蘭屬 | NY/T 3712-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 真姬菇 | NY/T 3713-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 蛹蟲草 | NY/T 3714-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 長根菇 | NY/T 3715-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 金針菇 | NY/T 3716-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 猴頭菌 | NY/T 3717-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 糙皮側耳 | NY/T 3718-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 果梅 | NY/T 3719-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 牛大(dà)力 | NY/T 3720-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 地湧金蓮屬 | NY/T 3721-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 假儉草 | NY/T 3722-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 姜花屬 | NY/T 3723-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 栝樓（瓜萎） | NY/T 3724-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 砂仁 | NY/T 3725-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 松果菊屬 | NY/T 3726-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 線紋香茶菜 | NY/T 3727-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 淫羊藿屬 | NY/T 3728-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 毛木耳 | NY/T 3729-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指 南(nán)蓮瓣蘭 | NY/T 3730-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 長壽花 | NY/T 3731-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 白(bái)鶴芋 | NY/T 3732-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 香草蘭 | NY/T 3733-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 有髯鴦尾 | NY/T 3734-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 熒實 | NY/T 3735-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán)美味 扇菇 | NY/T 3736-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 榆耳 | NY/T 3737-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 黃麻 | NY/T 3738-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 咖啡 | NY/T 3739-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
植物(wù)品種特異性（可區别性）、一(yī)緻性和穩定性測試指南(nán) 喜林芋屬 | NY/T 3740-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
畜禽屠宰操作規程 鴨 | NY/T 3741-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
畜禽屠宰操作規程 鵝 | NY/T 3742-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
畜禽屠宰操作規程 驢 | NY/T 3743-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 白(bái)菜類蔬菜 | NY/T 654-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 茄果類蔬菜 | NY/T 655-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 綠葉類蔬菜 | NY/T 743-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 蔥蒜類蔬菜 | NY/T 744-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 根菜類蔬菜 | NY/T 745-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 甘藍(lán)類蔬菜 | NY/T 746-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 瓜類蔬菜 | NY/T 747-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 豆類蔬菜 | NY/T 748-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 熱帶、亞熱帶水果 | NY/T 750-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 蜂産品 | NY/T 752-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
綠色食品 蝦 | NY/T 840-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
稻漁綜合種養技術規範 第4部分(fēn)：稻蝦（克氏原螯蝦） | SC/T 1135.4-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
稻漁綜合種養技術規範 第5部分(fēn)：稻鼈 | SC/T 1135.5-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
稻漁綜合種養技術規範 第6部分(fēn)：稻鳅 | SC/T 1135.6-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
克氏原螯蝦 | SC/T 1144-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
赤眼鳟 | SC/T 1145-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
江鳕 | SC/T 1146-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
大(dà)鲵 親本和苗種 | SC/T 1147-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
哲羅魚 親本和苗種 | SC/T 1148-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
海蜇 | SC/T 2085-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
棘頭梅童魚 | SC/T 2090-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
棘頭梅童魚 親魚和苗種 | SC/T 2091-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
中(zhōng)間球海膽 | SC/T 2094-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
菊黃東方鲀 | SC/T 2100-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
曼氏無針烏賊 | SC/T 2101-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
冷凍水産品冰衣限量 | SC/T 3054-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
調味鱿魚制品 | SC/T 3312-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
磷蝦油 | SC/T 3506-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
海膽制品 | SC/T 3902-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
淡水池塘養殖清潔生(shēng)産技術規範 | SC/T 6102-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
魚類免疫接種技術規程 | SC/T 7021-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
對蝦體(tǐ)内的病毒擴增和保存方法 | SC/T 7022-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
對蝦桃拉綜合征診斷規程第5部分(fēn)：逆轉錄環介導核酸等溫擴增檢測法 | SC/T 7204.5-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
蝦肝腸胞蟲病診斷規程 | SC/T 7232-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
急性肝胰腺壞死病診斷規程 | SC/T 7233-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
白(bái)斑綜合征病毒（WSSV）環介導等溫擴增檢測方法 | SC/T 7234-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
羅非魚鏈球菌病診斷規程 | SC/T 7235-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
對蝦黃頭病診斷規程 | SC/T 7236-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
蝦虹彩病毒病診斷規程 | SC/T 7237-2020 | 農業農村(cūn)部 | 2021-01-01 |
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